近期，南非1型（SAT1）口蹄疫首次传入我国，新疆、甘肃等地奶牛场先后确诊疫情，病毒已从牛群向猪羊扩散，给全国奶业养殖敲响警钟。作为影响奶牛产业的“头号杀手”，口蹄疫直接威胁奶牛健康、生鲜乳安全及牧场经济效益。面对新型毒株挑战，国内奶牛场快速响应、科学布防，以硬核措施守护奶源安全，筑牢奶业防疫屏障。

一、认清严峻形势：南非1型口蹄疫，奶牛养殖新威胁

       2026年3月28日，农业农村部确诊新疆伊犁、甘肃武威发生南非1型口蹄疫，这是该毒株首次突破边境传入我国，目前已波及牛、羊、猪等偶蹄动物，幼犊死亡率高达50%以上 。

（一）传播快、危害大，直击奶牛养殖痛点

       口蹄疫病毒传染性极强，可通过空气飞沫、人员衣物、运输车辆、饲料垫料等多途径传播，潜伏期短、发病急。奶牛感染后典型症状：

       - 口腔：口唇、舌面、牙龈出现水疱，破溃后糜烂，流白色泡沫状涎液，采食困难；

       - 蹄部：蹄冠、蹄叉水疱、溃烂，跛行、卧地不起，严重时蹄匣脱落；

       - 乳房：乳头、乳房皮肤水疱、破损，引发乳房炎，产奶量骤降30%-50%，甚至被迫淘汰。

（二）新型毒株无交叉保护，防控难度升级

二、全面硬核防控：奶牛场五大关键措施，守护奶源安全

       疫情发生后，全国奶牛场严格落实农业农村部防控要求，结合南非1型毒株特点，从免疫、生物安全、监测、饲养管理、应急处置五大维度，升级防控体系，全力阻断病毒入侵。

（一）紧急强化免疫，筑牢针对性免疫屏障

       疫苗是防控核心，针对南非1型毒株，奶牛场第一时间启动应急免疫程序：

       1. 规范免疫时间：犊牛90日龄初免，初免后1个月二免，后续每4个月加强免疫1次；调运奶牛提前28天强化免疫；

       2. 专用疫苗接种：选用国家批准的南非1型亚单位疫苗/灭活疫苗，按“首免7日后加强”或“首免21日后加强”程序接种，严禁使用非法疫苗；

       3. 确保免疫全覆盖：做到“应免尽免、不留空挡”，免疫密度100%；接种后2-3周抽样检测抗体，群体合格率≥70%，不合格及时补免；

       4. 规范操作流程：疫苗2-8℃冷链储存，注射部位用75%酒精消毒，一牛一针头，避免交叉感染，同步建立完整免疫档案。

（二）升级生物安全，阻断病毒传播路径

       生物安全是第一道防线，奶牛场全面实行封闭式管理，严控“人、车、物、料”四大传播风险：

       - 人员管控：场内员工签署生物安全承诺书，封场期不擅自外出；返场需场外隔离48小时，淋浴更衣后入生产区；外来人员原则上禁入，确需进入需提供“未接触偶蹄动物”声明，经登记、消毒、穿隔离服后，专人陪同、限定路线；

       - 车辆管控：奶罐车、饲料车固定司机与路线，司机全程不下车，必要时穿一次性鞋套、踩消毒垫；车辆入场前用2%氢氧化钠或过氧乙酸彻底消毒，驾驶室每日喷雾消毒；

       - 环境消杀：场门口设消毒池（2%氢氧化钠，每日更换），生产区、圈舍、料槽、饮水器每日消毒1次，交替使用过氧乙酸、含氯消毒剂，避免耐药性；粪便、污水、垫料无害化处理，消灭病毒滋生地；

- 物资管控：饲料、垫料从正规渠道采购，进场前消毒；严禁携带偶蹄动物产品入场，场内禁养猪、羊等其他偶蹄动物。

（三）常态化监测排查，做到早发现早处置

       严格落实“早发现、早报告、早确诊、早处理”原则，建立全时段监测机制：

       - 每日巡查：兽医逐头观察奶牛精神、食欲、体温，重点排查口腔、蹄部、乳房水疱、溃烂等症状，发现疑似病例立即隔离；

       - 定期检测：每周抽样检测牛群抗体与环境病原，密切跟踪毒株变异；新引进奶牛隔离观察30天，检测合格后方可混群；

       - 疫情报告：发现疑似疫情，1小时内上报当地畜牧兽医部门，不隐瞒、不拖延，配合开展流调与处置。

（四）优化饲养管理，提升奶牛自身抵抗力

       强健体质是防疫基础，奶牛场从营养、环境、应激管控三方面入手，增强牛群免疫力：

       - 均衡营养：提供优质全混合日粮（TMR），保证蛋白质、维生素、矿物质均衡，添加维生素C、E及免疫增强剂，提升抗病力；严禁霉变饲料，避免肠道应激；

       - 环境舒适：圈舍保持干燥通风，温度控制在10-15℃，合理控制密度，避免拥挤应激；定期清理粪污，减少有害气体滋生；

       - 减少应激：避免转群、断奶、噪音等突发刺激，应激期可添加黄芪多糖等中药，降低发病风险。

       一旦发生确诊疫情，奶牛场立即启动应急预案，配合政府部门快速处置：

       1. 封锁隔离：立即封锁场区，暂停奶牛及生鲜乳调运，禁止人员、车辆流动，划定疫点、疫区；

       2. 无害化处理：配合扑杀病牛及同群牛，深埋或焚烧处理，对污染圈舍、用具、环境彻底消毒；

       3. 紧急排查：全面排查场内牛群，对受威胁牛只紧急免疫，建立免疫隔离带，防止疫情扩散；

       4. 复盘整改：疫情扑灭后，复盘防控漏洞，优化免疫与生物安全流程，防止二次感染。

三、多方协同发力，共筑奶业防疫长城

       疫情发生后，农业农村部快速调配南非1型应急疫苗，发布防控技术指南，派出专家组指导一线防控；各地畜牧部门强化疫情排查、检疫监管，严防疫区奶牛及产品调运，从政策、技术、物资全力支持奶牛场。

       全国奶业行业协同联动，牧场之间共享防疫经验、互通疫情信息，规范防控流程；奶业协会组织技术培训，普及南非1型口蹄疫防控知识，提升养殖人员防疫技能；生鲜乳收购站严格落实奶液检疫，不合格奶液严禁上市，保障奶源安全。

四、理性看待疫情，科学防疫不恐慌

       在此提醒广大消费者：口蹄疫极少感染人，且正规牧场生鲜乳均经过严格检疫、消毒，可放心饮用，无需过度恐慌。

       对奶牛养殖从业者而言，当前防疫进入关键期，切勿心存侥幸。需时刻绷紧防疫弦，严格落实各项防控措施，重点抓好南非1型疫苗免疫、生物安全管控、日常监测排查三大核心工作，主动配合防疫部门，筑牢群防群控防线。

       口蹄疫防控是一场持久战，关乎奶业振兴、奶源安全与公众健康。面对新型毒株挑战，全国奶牛场正以最严标准、最实举措，全力守护“奶罐子”安全。相信在政府、行业、牧场的同心协力下，我们一定能打赢这场防疫攻坚战，保障中国奶业持续健康发展！

       防控无小事，责任大于天！ 致敬每一位坚守岗位、默默付出的奶业人，让我们携手并肩，共筑奶业安全屏障，守护舌尖上的安心与健康！